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6 octobre, 2015

Rillettes de maquereaux de Samuel

Posted in : Apéro, Entrées, Verrines on by : PHIL

 

Cette recette m’a été soufflée par Samuel, en me suggérant  d’essayer.

En effet, j’ai mis en ligne la recette des rillettes de sardines. Il m’a dit de les faire avec des maquereaux. J’ai donc essayé et je vous donne la recette pour un apéro sympa, et vite fait. Vous prenez :

1 boîte de filets de maquereaux au vin blancarticle rillettes maquereau

Et une boîte de fromage frais de Madame Loïk

 

Videz la boîte de maquereaux dans une assiette plate, écrasez bien les maquereaux, puis ajoutez le fromage frais. Mélangez, laissez un quart d ‘heure au frais, puis tartinez sur du pain grillé.

 

Petite note : cette recette est très différente en goût et en texture, et ces rillettes sont plus moelleuses avec le fromage frais Madame Loïk

Merci Samuel !

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