Category : Condiment

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19 janvier, 2016

Confît d’oignons balsamique

Confît d’oignons balsamique
Posted in : Condiment, Froides, Sauces on by : PHIL
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Confît d’oignons balsamique   Ce confit d’oignons, pour accompagner votre foie gras ou vos crèmes de foie de volaille est facile à réaliser, et surtout avec aucun produit chimique, dix fois moins cher que chez l’épicier du coin, et c’est vous qui le faites à votre goût. N’hésitez pas à ajouter votre touche personnelle.  
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15 avril, 2015

Sauce pour hot dog a ma façon

Sauce pour hot dog a ma façon
Posted in : Froides, Sandwichs, Sauces on by : PHIL

pour la sauce hot dog 2 Oignons 6 Cornichons 1 c. à s. de Melflor 2 c. à s. Crème liquide 1 carré de sucre 2 c. à s. de Moutarde savora Eplucher les oignons et les ciseler  assez  fins. Couper les cornichons en lamelles dans la longueur, puis en fines lamelles, réserver les cornichons.
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