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26 mars, 2015

Cuisson des Oeufs

Cuisson des Oeufs
Posted in : Les cuissons, Les œufs on by : PHIL

Pour commencer, éviter de mettre vos œufs au réfrigérateur. Si cela est contraire à vos habitudes, sortez les une 1/2 heure avant de les cuire, cela évitera le choc thermique.   MODE DE CUISSON Temps de cuisson          Notation Coque 3 à 4 minutes selon la grosseur, démarrer à l’eau bouillante toujours
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