Category : Desserts

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28 juin, 2016

Panacotta

Panacotta
Posted in : Desserts, Verrines on by : PHIL

Panacotta   Pour ce dessert plein de fraîcheur et facile à réaliser avec un coulis de framboise maison, ou le fruit qui vous fait plaisir :   1 l de crème liquide entière 200 g de sucre 4 g de « agar agar » Pour le coulis 500 g de framboises surgelées 150 g de sucre 10 cl
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7 septembre, 2015

Tartare de fraises au Malibu

Tartare de fraises au Malibu
Posted in : Desserts, Verrines on by : PHIL

Tartare de fraises au Malibu Voici une idée de verrine pour finir un repas copieux, une note de fraicheur, ou pour accompagner un dessert ou un café gourmand, très facile à préparer juste avant le repas pour la macération et la fraicheur. Il vous faut :   250 g de fraises 100 g de sucre 10
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