Archives : Oct-2015

    Home / 2015 / octobre
9 octobre, 2015

Chili con carne

Chili con carne
Posted in : Boeuf, Plats on by : PHIL

Chili con carne 500 g de viande de bœuf 2 boîtes  de haricots rouges 2 cubes de bouillon de bœuf grillé  dans ½ litre d’eau chaude 2 oignons 2 boîtes de tomates en dés concassées 1 berlingot de purée de tomates 1 concentré de tomates Du ketchup 2 carrés de sucre 4 belles c à
Read more

6 octobre, 2015

Rillettes de maquereaux de Samuel

Rillettes de maquereaux de Samuel
Posted in : Apéro, Entrées, Verrines on by : PHIL

  Cette recette m’a été soufflée par Samuel, en me suggérant  d’essayer. En effet, j’ai mis en ligne la recette des rillettes de sardines. Il m’a dit de les faire avec des maquereaux. J’ai donc essayé et je vous donne la recette pour un apéro sympa, et vite fait. Vous prenez : 1 boîte de filets
Read more

1 octobre, 2015

Pain d’épices moelleux

Pain d’épices moelleux
Posted in : Desserts, Gateaux on by : PHIL

Pain d’épices moelleux Pour ce pain d’épices moelleux et très goûteux qui vous prendra un peu de temps mais qui fera plaisir. Lancez-vous, vous ne le regretterez pas ! 150 g farine T45 100 g de farine de sarrasin 250 g de miel de châtaignier 60g de beurre 1 sachet de levure chimique 7g de bicarbonate
Read more

1 octobre, 2015

Dos de cabillaud en papillote

Dos de cabillaud en papillote
Posted in : Plats, Poissons & Crustacés on by : PHIL

Dos de cabillaud en papillote Ce poisson à chair ferme se cuit assez vite. 4 Dos de cabillaud 1 demi-chorizo 1 citron 1 oignon 1 tomate De l’aneth Huile d’olive Sel et poivre du moulin Du papier pour les papillotes   Prendre 4 morceaux de papier à papillotes, du papier alu, ou des papillotes en
Read more